CARTE DU SOIR
& MENUS
et les jours fériés

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NOS ENTRÉES à la carte

• La Salade de roquette aux filets de maquereau marinés 10.00€
  Et crumble aux olives noires.
• Les Tomates multicolores au pesto et mozzarella de buffle panée. 10.00€
• Le Carpaccio de bœuf aux brisures de truffe et au parmesan. 12.00€
• Le Tartare de melon et son croustillant au chorizo ibérique. 12.00€
• La Raviole de langoustines à la crème d’asperges vertes. 15.00€
• Le Carpaccio de foie gras, chutney fraise/rhubarbe et ses toasts. 15.00€
• La Tarte flambée aux brisures de truffes et au parmesan. 15.00€

NOS PLATS à la carte

• Le Coquelet grillé et polenta aux tomates et sauce diable. 20.00€
• Le Pavé de saumon aux épices, légumes grillés et sauce tériaky. 20.00€
• Les Escalopines de veau panées aux cornflakes, Asperges vertes et anchoïade. 22.00€
• Le Risotto crémeux au parmesan et aux épices « paëlla », Gambas, chorizo et petits pois. 22.00€
• Les Saint Jacques poêlées, couscous de chou-fleur et brocolis aux amandes et son émulsion. 23.00€
• L’Escalope de ris de veau poêlée, tagliatelles de légumes et jus au thym. 24.00€
• Le Filet de bœuf charolais jus au poivre vert, Frites maison et tomates provençales. 26.00€
• Le Homard rôti au beurre d’aromates, aux kumquats et riz cantonais. 26.00€

LES FROMAGES ET LES DESSERTS à la carte

• Le Fromage blanc de chez Mons. 04€
• Le Plateau de fromage de chez Mons. 07€
• Le Macaron au chocolat noir et galanga, crémeux au chocolat et espuma à la fève de Tonka. 07€
• La Nage de fruits aux fraises et à la rhubarbe et ses madeleines tièdes. 07€
• Le Crumble chaud aux fruits rouges et sa glace au yaourt. 07€
• La Crème brûlée à la lavande servie avec son hypocras. 07€

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MENU à 29€

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert

LES ENTRÉES

• La Salade de roquette aux filets de maquereau marinés et crumble aux olives noires.
• Les Tomates multicolores au pesto et mozzarella de buffle panée.

LES PLATS

• Le Coquelet grillé et polenta aux tomates et sauce diable.
• Le Pavé de saumon aux épices, légumes grillés et sauce tériaky.

LES FROMAGES

• Le Fromage blanc de chez Mons.
• Le Plateau de fromage de chez Mons.

LES DESSERTS

• Le Macaron au chocolat noir et galanga, crémeux au chocolat et espuma à la fève de Tonka.
• La Nage de fruits aux fraises et à la rhubarbe et ses madeleines tièdes.
• Le Crumble chaud aux fruits rouges et sa glace au yaourt.
• La Crème brûlée à la lavande servie avec son hypocras.
• Le Nougat glacé aux pralines rouges, fruits de la passion et sablé viennois.
• La Perle du Japon crémeuse aux griottes acidulées et petit financier.

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MENU à 35€

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
Attention, nos menus varis toutes les semaines, nous demander.

LES ENTRÉES

• Le Carpaccio de bœuf aux brisures de truffe et au parmesan.
• Le Tartare de melon et son croustillant au chorizo ibérique.

LES PLATS

• Les Escalopines de veau panées aux cornflakes, asperges vertes et anchoïade.
• Le Risotto crémeux au parmesan et aux épices « paëlla », Gambas, chorizo et petits pois.

LES FROMAGES

• Le Fromage blanc de chez Mons.
• Le Plateau de fromage de chez Mons.

LES DESSERTS

• Le Macaron au chocolat noir et galanga, crémeux au chocolat et espuma à la fève de Tonka.
• La Nage de fruits aux fraises et à la rhubarbe et ses madeleines tièdes.
• Le Crumble chaud aux fruits rouges et sa glace au yaourt.
• La Crème brûlée à la lavande servie avec son hypocras.
• Le Nougat glacé aux pralines rouges, fruits de la passion et sablé viennois.
• La Perle du Japon crémeuse aux griottes acidulées et petit financier.

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MENU à 39€

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
Attention, nos menus varient toutes les semaines, nous demander.

MENU à 45€

Entrée, Poisson, Viande, Fromage et Dessert
Attention, nos menus varient toutes les semaines, nous demander.

LES ENTRÉES

• La Raviole de langoustines à la crème d’asperges vertes.
• Le Carpaccio de foie gras, chutney fraise/rhubarbe et ses toasts.
• La Tarte flambée aux brisures de truffes et au parmesan.

LES PLATS

• Les St-Jacques poêlées, couscous de chou-fleur et brocolis aux amandes et son émulsion.
• Le Homard rôti au beurre d’aromates, aux kumquats et riz cantonais.
• Le Filet de bœuf charolais et jus au poivre vert, Frites maison et tomates provençales.
• L’Escalope de ris de veau poêlée, tagliatelles de légumes et jus au thym.

LES FROMAGES

• Le fromage blanc de chez Mons.
• Le chariot de fromage de chez Mons.

LES DESSERTS

• Le Macaron au chocolat noir et galanga, crémeux au chocolat et espuma à la fève de Tonka.
• La Nage de fruits aux fraises et à la rhubarbe et ses madeleines tièdes.
• Le Crumble chaud aux fruits rouges et sa glace au yaourt.
• La Crème brûlée à la lavande servie avec son hypocras.
• Le Nougat glacé aux pralines rouges, fruits de la passion et sablé viennois.
• La Perle du Japon crémeuse aux griottes acidulées et petit financier.

Prix ttc et service compris.